Authentic Blades CUNG

Artikelnummer: AT-10926

Klinge aus Kohlenstoffstahl
große Variante des klassischen asiatischen Kochmessers
perfekt zum Schneiden und Hacken von Fleisch und Gemüse
Chopping: für härtes Schnittgut geeignet wie Süßkartoffel, Maniok, Sellerie
Slicing: mit breiter Schneide direkt das Schnittgut aufnehmen und in Pfanne transportieren

Klingenstärke: 2 mm

4 mm

36,00 €

inkl. 19% USt. , zzgl.

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Beschreibung

CUNG ist die große Variante des klassischen asiatischen Kochmessers. Es wird zum Schneiden und zum Hacken von Fleisch und knackigem Gemüse verwendet. Sehr gut eignet es sich für hartes und dickes Schneidgut wie Maniok, Süßkartoffel, Rindfleisch oder Knollen wie Sellerie oder rote Beete. Mit der breiten Klinge kann man viel Schneidgut einfach aufnehmen und in die Pfanne oder in den Wok transportieren.

In eigener Sache:
Die Messer werden in reiner Handarbeit von kleinen Familienbetrieben in Vietnam gefertigt. Ein Vergleich mit der Qualität CNC gelaserter und geschärfter Massenware erübrigt sich.
Jeder Griff wird per Hand geschnitzt und die Klingen ohne Stanzen mit einer großen Blechschere ausgeschnitten.
Die Messer können kleine Schönheitsfehler aufweisen. Diese mindern jedoch nicht ihre Alltagstauglichkeit und Einsatzstärke sondern verstärken Ihre Individualität und Besonderheit.
Bitte berücksichtigen Sie dies bei Ihrer Kaufentscheidung!

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang!

Klingenlänge:	21,0 cm
Klingenstärke:	4,0 mm 2,0 mm
Klingenmaterial:	Kohlenstoffstahl
Messerart:	Küchenmesser Fleischmesser Messer asiatischer Art Küchenbeil
Herkunft:	Vietnam
Griffmaterial:	Zedrachholz
Gewicht:	679 g

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